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菠萝蛋白酶37189-34-7产品详细说明书

更新时间:2013-04-17      浏览次数:1538

 菠萝蛋白酶37189-34-7产品详细说明书

英文名称:Bromelaine

其他名称:菠萝酶;风梨酶
CAS号:37189-34-7或9001-00-7

级别:BioChemika
活力:≥600u/mg 
水分:≤8.0%
实验环境条件:温度26.0℃,湿度65.0%
作用温度:50-60℃
失活温度:65℃
适宜PH:5.0-8.0
失活PH:低于 3.0 和高于 9.5
性状:白色至浅黄色粉末,是一种生物活性酶,从菠萝的成熟果实中提取出来,经精制、提纯、浓缩、酶固定化、冷冻干燥而得,有轻微的菠萝特殊气味。分子量为33000 ,等电点为9.55 
用途:生化研究。
保存:RT
 
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