贻贝粘蛋白3047117-55-2

贻贝粘蛋白3047117-55-2≥95（PAGE）

中文名称贻贝粘蛋白中文同义词贻贝粘蛋白;贻贝黏蛋白英文名称mussel mucin英文同义词Mussel Adhesive Proteins;mussel mucinCAS号3047117-55-2

海洋贻贝，如：紫贻贝、厚壳贻贝、翡翠贻贝等，通过其足丝分泌的贻贝粘蛋白将自己固定在海水下的岩石、船体、缆绳、漂流瓶等固体表面上，形成抗水的结合，耐受风浪等的冲刷。贻贝粘蛋白提取自海洋贻贝的足丝腺，采用工业色谱纯化，获得高纯度的单一蛋白质。可广泛用于表面化学、生物医学、海洋工程、日化用品等领域。

1.赖氨酸：带正电荷，快速吸引细胞贴壁，爬行

　　贻贝粘蛋白有70-90个重复的多肽片段组成，每个多肽段由10个氨基酸组成，其中2个是赖氨酸。这使得蛋白具有较高的等电点，在人体生理pH值下带有很强的正电荷。每个贻贝粘蛋白分子带150以上正电荷。人体的各种细胞均带负电荷，例如：表皮细胞、成纤维细胞、成骨细胞、神经细胞等。贻贝粘蛋白通过静电相互作用与细胞结合，促进表皮细胞的贴壁、爬行替代，从而加速创面或溃疡面的愈合。

　　2.多巴基团：形成非连续微观生物支架

　　贻贝粘蛋白肽链片段中有10%的DOPA基团（3,4-二羟基苯丙氨酸）。在PH值5及以下，蛋白溶液可以温室保存（保存期大于一年）。在PH值较高的情况下，DOPA中的一些酚羟基氧化成醌，这一过程在儿茶酚氧化酶存在下会被加速。氧化的DOPA和未氧化的DOPA交联，形成高分子网状聚合物。这张“网"将贻贝粘在海底。贻贝粘蛋白用于皮肤和疤痕治疗时，这种集合物形成一个透明的、允许水蒸气和空气通透的膜。

　　3.疏水基团：强化细胞隔水黏附

　　组成贻贝粘蛋白的几种氨基酸含有疏水基团，在生理溶液存在情况下，贻贝粘蛋白的部分疏水基团暴露出来，可与细胞膜的脂质双分子层通过疏水作用相互结合。

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