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乙基麦芽酚

  • 产品型号:CAS:4940-11-8
  • 更新时间:2024-05-24

简要描述:乙基麦芽酚4940-11-8产品名称和CAS号同步显示在产品详情页,订购时请核对好CAS号以便查询。部分产品无法上传,产品详情和订购请咨询客服。*:ELISA试剂盒,PCR恒温荧光测试盒、朗道校准品、校准质控品、标准品|对照品、抗体|抗原、生物试剂、动物血清、人类CDNA、基因组DNA、试剂。

产品详情

中文名称乙基麦芽酚

中文同义词2-乙基-3-羟基-4-吡喃酮;2-乙基-3-羟基-4H-吡喃-4-酮;3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮;乙基麦芽酮;2-乙基-3-羟基-4H-吡喃酮;乙基麦芽酚;乙基麦芽酮/乙基麦芽酚;2-乙基焦袂康酸

英文名称Ethylmaltol

CAS号4940-11-8分子式C7H8O3分子量140.14


熔点85-95°C(lit.)沸点196.62°C(roughestimate)密度1.1624(roughestimate)蒸气压0.2Paat24℃折射率1.4850(estimate)FEMA3487|ETHChemicalbookYLMALTOL储存条件2-8°C溶解度可溶于氯仿(少许)、甲醇(少许)酸度系数(pKa)8.38±0.10(Predicted)颜色白色至浅黄色气味 


乙基麦芽酚是一种有芬芳香气的白色晶状粉末。无论是晶状或粉末,溶于溶液后均保持其甜香味,且溶液较为稳定。应Chemicalbook用乙基麦芽酚根据其特色分为:纯香型、焦香型、特醇型。主要用于食品增香、日用调香、感光材料、防腐及护肤用品。

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