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产品型号：CAS:9005-82-7
更新时间：2024-03-18简要描述：上海一基实业有限公司是一家集经销批发、招商代理的有限责任公司，是一家经国家相关部门批准注册的企业。主要经营ELISA试剂盒、细胞、血清、抗体、生物试剂、培养基、等产品。
| T0002 | 直链淀粉/糖淀粉/Amylose from potato | 土豆来源 | 250毫克 | 9005-82-7 |
| 1克 | ||||
| 5克 |
英文名称：Amylose from potato
其他名称：糖淀粉
CAS号：9005-82-7
分子式：（C6H10O5）n
级别：BR
类型：Type III
杂质：≤10% butanol
Solubility：1 mg/ml, 0.05 M NaOH
性状：白色或类白色至淡黄色粉末。为组成天然淀粉的两种主要高分子碳水化合物（直链淀粉和支链淀粉）之一。作为一种葡萄糖的聚合物系由α-14糖苷键将葡萄糖单元联结而成的链状物质。它的分子通常卷曲成螺旋形。每一转有六个葡萄糖分子。聚合度，即葡萄糖单位数目约在100～6 000，形成不同大小的分子，其分子量即为聚合度和葡萄糖单位分子量162的乘积。直链淀粉构成天然淀粉的白色颗粒，以其不同于支链淀粉的性质影响天然淀粉的性质及相关的应用。如直链淀粉可与高级醇、高级脂肪酸结合成复合物而沉淀。在碱性溶液中易发生降解反应。又因分子聚缩而有“凝沉”（retrogradation），即工业上称为“回生”、“老化”的倾向。其直链可被β-淀粉酶*消化。淀粉与碘反应形成蓝色络合物。它存在于大多数源于粮谷类、薯类等农作物的天然淀粉中，一般为淀粉的17％～27％
用途：生化研究。
保存：RT
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