3苯丙酸乙酯

3苯丙酸乙酯  2021-28-5 98％ g/kg 
中文名称3-苯丙酸乙酯中文同义词氢化肉桂酸乙酯(3-苯丙酸乙酯);3-苯丙酸乙酯;苯丙酸乙酯(3-苯丙酸乙酯);3-苯基丙酸乙酯,98+%;氫桂皮酸乙酯;氫化桂皮酸乙酯;氢化肉桂酸乙酯;3-苯基丙酸乙酯英文名称Ethyl3-phenylpropionate英文同义词ETHYLHYDROCINNAMATEETHYLB;-PHENYLPROPIONATE;ETHYLDIHYDROCINNAMATE;ETHYL3-PHENYLPROPIONATE;HYDROCINNAMICACIDETHYLESTER;FEMA2455;3-phenylethylpropionate;EthylhydrocinnaMate99%熔点122-124°C沸点247-248°C(lit.)密度1.01g/mLat25°C(lit.)折射率n20/D1.494(lit.)FEMA2455|ETHYL3-PHENYLPROPIONATE闪点226°F储存条件2-8°C溶解度可溶于、DMSO（微量）、甲醇形态油状颜色无色比重1.013气味(Odor)风信子、玫瑰、水果味香型floral生物来源synthetic水溶解性<0.1g/100mLat25ºCJECFANumber644BRN1910432InChIKeyJAGZUIGGHGTFHO-UHFFFAOYSA-NLogP2.79化学性质3-苯丙酸乙酯属于酯类化合物，可与常见的有机溶剂混溶。其具有较好的化学转化性质，它所发生的化学反应主要集中于其结构中的酯基单元上，它可和其他的醇类化合物发生酯交换反应得到其他的酯衍生物，也可以在特定的条件下和胺类化合物进行胺酯交换反应，衍生得到相应的酰胺类化合物。此外，酯基单元具有较好的亲电性，其可与格式试剂（有机镁试剂）发生亲核加成反应得到相应的三级醇类衍生物。香气呈甜的水果和蜂蜜似花香香气毒性可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。使用FEMA(mg/kg)：软饮料1.8；冷饮1.0；糖果2.5；焙烤食品0.50～30。

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